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☎025-211-8044 ☎0250-47-3303 黒埼IC→黒埼IC→新潟西バイパス←亀田信越本線信越本線新津バイパス新津バイパス荻川駅荻川駅・CHECK POINT・麺メンショクボウ食房 わたなべ・CHECK POINT・新潟では珍しい鶏×煮干しのダシ麺専用小麦粉「麺無双」を使用1 カウンターのほか、小上がりも用意。グループやファミリーも利用しやすい。 2 ミニチャーシュー丼は毎日100円という高コスパ。なくなり次第終了。21 素材の味を生かし、すっきりとした味わいを目指しているそう。 2 ファミリーも利用しやすい雰囲気。行くしかない!小針→小針→車場GS荻川駅西入口←新津車場GS荻川駅西入口←新津西西川川西西川川新潟西バイパス20189.5OPEN20197.16OPEN麺食房わたなべセブン-イレブン麺食房わたなべセブン-イレブン遥か小新中遥か小新中ファミリーマート新潟工高イオン新潟西イオン新潟西GSGS21151背脂岩のりらーめん 800円動物系のダシに煮干し、昆布、カツオ節、魚醤で作ったタレを合わせた看板メニュー。ツルツルの細麺がスープと好相性。やっぱり気になるのは新しい店。ここでは2018年7月以降にオープンした新店をピックアップ。名店で修業した実力派から全国的に注目を集める名店まで、話題の18軒がこちらです。ミソらーめん800円糀みそを中心に、4種のみそをブレンド。自家製の辛み(ジャン)で味変もおすすめ。濃厚味噌780円鶏と豚から取ったダシに、独自に調合したみそを合わせた濃厚な味わい。鶏煮干し醤油らーめん 700円かえしは、県産丸大豆を使ったしょうゆなど4種をブレンド。鶏と煮干しの風味を引き立てている。まずはコレ!スタンプラリーラーパス新潟市秋葉区あおば通1-8-2 С11時~14時、17時30分~21時Л火曜 ←亀田О20� П8台スタンプラリーラーパス新潟市西区小新西3-3-1 С11時~14時30分LO、17時~21時LO Л月曜 ファミリーО19� П8台マート新潟工高新潟市・秋葉区新潟市・西区もう一杯!軽い口当たりの背脂ラーメンミニチャーシュー丼が100円!まずはコレ!もう一杯!麺処 遥ハルか鶏×煮干しの組み合わせで新潟に新風を吹き込むしょうゆ、塩、みそといった多彩なラーメンを用意するなかで、「まずは鶏煮干し醤油らーめんを食べてほしいです」とご主人・渡辺さん。2種の丸鶏を使った清湯(チンタン)スープに、カタクチイワシやウルメイワシの煮干しをしっかり利かせた自慢の味だ。スープにマッチする小麦粉「麺無双」を使った麺も楽しんで。食べやすさを追求した和風背脂ラーメンが看板ラーメン店をはじめ、さまざまな飲食店で腕を磨いた若きご主人が、新潟市西区の激戦区にオープン。「背脂が苦手な人でも食べられるラーメン」というコンセプト通り、背脂のパンチを抑えた優しい口当たりのラーメンを提供している。イチオシの岩のり背脂ラーメンは細麺で、スルスルと食べられると好評だ。ニューフェイスが次々登場!これから通いたい! 話題の新店

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